LA CARTA
A un enorme surtido de destilados se une una carta de cócteles clásicos pero también una amplia oferta de recetas propias, algunas ya reconocidas internacionalmente. Porque la innovación y la experimentación, sin dejar de fijarse en los maestros, son también la razón de ser de este bar coctelería.
COLLINS DE FRESA
Tanqueray Ten, fresas, zumo de limón, azúcar, soda
ORANGE PASSION
Tanqueray Ten, hierbabuena, fruta de la pasión, refresco de naranja
CUBA LIBRE DE LA CASA
Ron Mount Gay, Falernum, Pepsi, bitter, limón, nuez moscada
PECADO ORIGINAL
Grey Goose, fruta de la pasión, limón, azúcar, sidra brut
MOJITO DE MANZANA
Aguardiente de manzana, licor de manzana, sidra, azúcar, hierbabuena, lima, manzana
TOKYO BLUES
Gin Jinzu, Noilly Prat rouge, Triple Seco, sirope de cereza, almendra, sake
LONDON CALLING
Beefeater, shrub de lima, jengibre y pimienta jamaicana
THE FISHER MAN
Talisker, alga codium, erizo de mar, sidra de hielo, mandarina
GINGER RUM OLD FASHION
Ron Kraken, azúcar, naranja, jengibre, bitter, ginger beer
CHAMBERY TORINO
Martini bianco, Noilly dry, shrub de fresa
GIN FIZZ DE MANZANA
Tanqueray Ten, sidra brut, clara de huevo, limón, azúcar, manzana
MHAIG TAI
Haig Club, licor de naranja, zumo de lima, orgeat, falernum
HALF PINT
Tequila Patrón, Kalhua, café, azúcar, limón, mezcal
GARASU TAKE
Shochu, puré de mango, limón, azúcar, salsa de soja, cava
TICKET TO THE AMERICAN DREAM
Bulleit Bourbon, sirope de cebolla, zumo de limón, salsa de queso cheddar, salsa barbacoa
ESENCIA DE MUJER
Pisco, Ancho Reyes, frambuesa, zumo de limón, azúcar, clara de huevo, tabasco chipotle
SWEET CASE
Tequila José Cuervo tradicional, café, falso té de chocolate
EL AIRE SABE A VENENO
Tequila José Cuervo Tradicional, Noilly Prat Rosso, Noilly Prat Dry, Campari macerado con frutos rojos, Angostura Bitters.
Añejado 2 meses en barrica de roble
THE COOPER
Johnnie Walker Gold, cordial de lima y sherry, sidra de hielo
THE HOST
Absolute Elyx, ron de piña, shrub de piña, Pedro Ximénez, zumo de lima
CUCURRUCUCÚ PALOMA
Tequila José Cuervo Tradicional, Ancho Reyes, chile, lima, soda de pomelo y bitter
LOLAILAN
Zacapa 23, Cointreau, lima, fino, bitter, ginger ale
INUSUAL SHRUB
Hendrick’s, shrub de pepino, limón, azúcar, cava
BARBUDOS
Ron Mount Gay, bitter, lima, falernum, ginger ale
HOUSE’S PUNCH
Ron Plantation, zumo de piña asada, zumo de naranja, zumo de lima, bitter, miel de agave, sirope de frutos rojos
NO SIN MI HIGO
Whisky Monkey Shoulder, shrub de higos y vainilla, hierbabuena, limón
I WANNA BE AMERICANO
Sirope de vermouth, bitter sin alcohol, tónica pimienta rosa
MOCOCHINCHI
Orejones de albaricoque, canela, clavo, pimienta jamaicana, azúcar, soda
BABY JANE
Shrub de fresa, bitter, ginger ale
TE-CUCUMBER
Té verde, limón, azúcar, sirope de pepino
PASIÓN TROPICAL
Mango, platano, piña, yogurt
MINT LIMEADE
Hierbabuena, azúcar, lima, soda
NOT SO COSMO
Zumo de lima, zumo de arándanos, zumo de naranaja
FRESH PINEAPPLE
Piña, gengibre, limonada, ginger beer
PIÑA COLADA VIRGEN
Piña, coco, azúcar, zumo de piña
FALSO DAIQUIRI
Fresa, mango, fruta de la pasión o platano con azúcar y limón
RON
Mojito
Daiquiri de fresa
Caipiroska
Caipirinha
Caipirísima
Piña Colada
Zombie
Mai Tai
WHISKEY
Manhattan
Old Fashioned
Lynchburg Lemon
Sazerac
Mint Julep
TEQUILA
Margarita
Whisky Sour
GINEBRA
Silver Gin Fizz
Tom Collins
Gimlet
Singapore Sling
Negroni
Dry Martini
Pisco Sour
VODKA
Moscow Mule
White Russian
Cosmopolitan
Bloody Mary
Long Island Iced Tea
Tequila Sunrise
VARSOVIA ON THE ROAD
Varsovia On The Road lleva nuestro bar a tu casa, a tu empresa o al lugar que tú necesites… Es un servicio de “bartending” y coctelería para eventos en el que todos los detalles están cuidados con mimo: desde la profesionalidad de nuestros barmans y personal de apoyo hasta la decoración, las vajillas y, desde luego, las materias primas. Queremos que tu evento brille.
VARSOVIA AMARES
Esta cuidada terraza está situada en la azotea del hotel NH Gijón y es, sin duda, uno de los must del verano en Asturias.
Las increíbles vistas a la bahía de Gijón, con la playa de San Lorenzo en primer plano, unida a la fantástica propuesta gastronómica y de coctelería que ofrece son la infalible receta de su éxito.
La decoración es de estilo marinero, con mobiliario de colores básicos y telas de rayas que recuerdan las embarcaciones pesqueras propias de la costa cantábrica. Ubicada junto a la piscina del hotel y rodeada de bombillas de colores, cuenta con una parte de mesas para sentarse cómodamente a charlar, picar y beber un exquisito trago mientras se escucha el sonido de las olas de fondo… y de la música en directo, con la se suelen amenizar los atardeceres estivales.
VARSOVIA ANDRÍN
Esta maravillosa terraza está situada en uno de los hoteles más exclusivos del norte, el Balcón de la Cuesta, en Andrín (Llanes). Son dignas de mención sus impresionantes vistas al Valle de Andrín y a la imponente Sierra del Cuera: naturaleza en estado puro.
Es una terraza de mobiliario “chic” en tonos rosas y rojos que destaca entre las innumerables tonalidades de verdes que ofrece la abundante vegetación que la rodea. En ella podrás disfrutar de un cóctel o picar algo en un entorno relajante tras un día de playa o tras disfrutar de un paseo de montaña.
PRENSA
¿Quieres saber lo que han dicho de nosotros? En estos años, nuestro nombre y el de algunos miembros de nuestro equipo han aparecido en diversos medios, lo cual no deja de ser un motivo de reconocimiento por el que estamos, cada vez que nos vemos mencionados, muy agradecidos.
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CONTACTO
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Dirección: C/ Cabrales, 18, 33201, Gijón, Asturias
Email: info@varsoviagijon.com
Teléfono: 984 19 68 42
